食品追溯全程監(jiān)控農(nóng)作物種植 保障“舌尖安全”
發(fā)布日期:2014-12-06 瀏覽:5042次字體:【小 中 大】
來源:中國食品網(wǎng)
近年來,由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的不透明,“舌尖上的安全”如何保障成了公眾普遍關(guān)心的問題。依托現(xiàn)代科技的發(fā)展,食品追溯可以把農(nóng)作物的研發(fā)、生產(chǎn)、種植、收割過程一覽無遺地呈現(xiàn)在消費者面前,讓人們吃上“放心糧”。
糧食從種植到收貨中間歷時數(shù)月或者更久,其中有很多環(huán)節(jié)是消費者看不到的,這就造成了很多不安全因素,比如種子來自哪里,農(nóng)藥用了多少,經(jīng)過哪些環(huán)節(jié),最終流向哪里等等太多信息我們都不知道,怎么讓消費者知道更多的農(nóng)作物種植信息,讓糧食從種植到餐桌每個環(huán)節(jié)都能完整的呈現(xiàn)在消費者面前,是保證食品安全的最直接武器。
食品追溯就是把食品信息從種植到加工到流通全部信息整合起來,實時在線的輸入到食品包裝二維碼里面,只要消費者手機一掃描就能看到所有信息,快速便捷大大提高了食品的可信度。
那么食品追溯到底是怎么實現(xiàn)的呢?二維碼追溯有什么獨特之處?我們可以看看第三方食品追溯平臺的二維碼追溯。把食品信息從源頭到終端全部輸入并實時在線生成反應(yīng)到食品包裝二維碼上,食品信息人人可輕易獲取,透明的各環(huán)節(jié)信息,大大提高食品企業(yè)的信譽和消費者對其信任,最大限度的減少問題食品發(fā)生,一旦出現(xiàn)問題,還可以迅速查找原因,召回處理,這樣的食品追溯才是企業(yè)和消費者都需要的集溯源查找召回與一身的系統(tǒng),上可溯源,下可追蹤,實時監(jiān)管,讓食品安全的壁壘無懈可擊!